Noller címkék - főzés

A bárány is kívánja: csak bátran a mentával

Pócs Balázs | Népszabadság | 2012. március 3.

Frissességet és üdeséget hoz a mentalevél, ne féljünk kísérletezni vele! – A magyarországi séfek többsége még mindig azt gondolja, hogy a mentát csak desszertekben lehet használni – érzékelteti Ruprecht László, hogy van helye az újításnak.

Együk meg a karácsonyfát!

Papp Réka Kinga | NOL | 2009. december 24.

Van választásunk: halott fa helyett vehetünk újrahasznosított felnifát, vagy süthetünk fenyőt mézeskalácsból. Az utálatos karácsonyi ajándékokat pedig december 27-én elcserélhetjük az Iparművészeti Múzeumban.

Főz, kavar, ráolvas

Zimre Zsuzsa | NOL | 2009. október 9.

Válság ide vagy oda, a főzőiskolák által szervezett tanfolyamokra a helyek a több tízezer forintos díjak ellenére is hamar megtelnek. Makrobiotikus, ázsiai, vagy akár bibliai konyha rejtelmeibe is elmerülhetünk, magyar, amerikai és japán séf mellet leshetjük el a szakma fortélyait.